Fleischerei Engberding
Ihr Fleischer in Gladbeck

Unser Partyservice-Angebot

Gerne entwickeln wir für Sie und mit Ihnen ein maßgeschneidertes Party­service-Angebot. Sprechen Sie uns an.

Die verschiedenen Vorschläge geben Ihnen einen Überblick über unser Angebot und dienen als Anregun­gen für Ihr Buffet.

Fingerfood

 

Canapés belegt mit Braten, Mett, Schinken oder Käse 2,00 €
Canapés belegt mit Lachs oder Forelle 2,50 €
Belegte halbe Brötchen 2,00 €
Partyfrikadellen 1,00 €              
Kleine Mettwürstchen 1,00 €                         
Kleine Schnitzel 3,00 €                
Currywurst 3,50 €

Kalte Platten
Kleine Frikadellen
Kleine Mettwürstchen
Hähnchen-/SchweineschnitzelRoastbeef mit Remoulade
Spargelröllchen
Käsebrett

Warme Braten 

Krustenbraten

Kräuternacken

Gefüllte Braten (mit Mett)

Leberkäse / Hackbraten

Haxen

Schweinefilet (in Pfefferrahmsoße)

Putengeschnetzeltes (in Pilzrahmsoße)

Salate
Gemischte Salatplatte (mit Dressing)
Kartoffelsalat
Nudelsalat
Bauernsalat
Krautsalat

Dessert

Westfälische Herrencreme
Mascarponecreme mit Erdbeermousse










Allgemeine Informationen

Warme Buffets

Vorschlag 1: Krustenbraten

Krustenbraten oder Kräuternacken mit warmem Kartoffelsalat, Sauerkraut und Krautsalat
16,90 €

Vorschlag 2: Spießbraten

Spießbraten gefüllt mit Mett, Kartoffelgratin, Kaisergemüse und Sauce Hollandaise
16,90 €

Vorschlag 3: Haxen

Haxen mit warmem Kartoffelsalat, Sauerkraut und Krautsalat
12,90 €

Vorschlag 4: Putengeschnetzeltes

Putengeschnetzeltes in Pilzrahmsauce mit Spätzle oder Wildreis, Kaisergemüse mit Sauce Hollandaise und einer gemischten Salatplatte
19,90 €

Vorschlag 5: Schweinefilet

Schweinefilet in Pfefferrahmsauce, Kartoffelgratin, Kaisergemüse mit Sauce Hollandaise und einer gemischten Salatplatte
20,90 €

Vorschlag 6: Schweinebraten

Schweinebraten mit Petersilienkartoffeln, Kaisergemüse mit Sauce Hollandaise
19,90 €

Vorschlag 7: Leberkäse

Leberkäse und Hackbraten mit warmen Kartoffelsalat, Sauerkraut und Krautsalat
14,90 €

  • Die Buffets bereiten wir ab 10 Personen zu.

  • Natürlich können Sie selbst entscheiden, ob Sie das Buffet selbst ab­holen wollen oder ob Sie unseren Lieferservice nutzen möchten.

  • Das Anliefern beinhaltet das Anrichten der Speisen in Ihren Räumlichkei­ten.

  • Die heißen Speisen werden selbstverständlich servierfertig in entspre­chende Warmhaltegefäße (inkl. Brennpaste) geliefert und aufgebaut. Die Gerichte bleiben damit garantiert über längere Zeit heiß.

  • Für eine Anlieferung müssen wir Ihnen 20,00 € in Rechnung stellen.

  • Kartenzahlung möglich

  • Weihnachten, Ostern und Pfingsten können wir Ihnen leider keine Buffets ausliefern.