Fleischerei Engberding
Ihr Fleischer in Gladbeck

Unser Partyservice-Angebot

Gerne entwickeln wir für Sie und mit Ihnen ein maßgeschneidertes Party­service-Angebot. Sprechen Sie uns an.

Die verschiedenen Vorschläge geben Ihnen einen Überblick über unser Angebot und dienen als Anregun­gen für Ihr Buffet.


Fingerfood

Canapés belegt mit Braten, Mett, Schinken oder Käse
                                                          Stück 1,50 EUR
Canapés belegt mit Lachs oder Forelle    Stück 1,80 EUR
Belegte halbe Brötchen                         Stück 1,50 EUR
Partyfrikadellen                                    Stück 0,80 EUR
Kleine Mettwürstchen                           Stück 0,60 EUR
Kleine Schnitzel                                   Stück 2,00 EUR
Currywurst                                         Stück 2,00 EUR

Fleischplatte

Partyfrikadellen, Hähnchenschnitzel, Schweinemedaillons, Spargelröllchen, Kassler mit Ananas und Partymettwürstchen
                                                     pro Person 9,90 EUR

Salate

Kartoffelsalat, Nudelsalat, Schichtsalat,
Geflügelsalat, Bauernsalat, Krautsalat,
Rohkostsalat mit Dressing

Dessert

Herrencreme,
Rote Grütze mit Vanillesauce
Eierlikörspeise
Quarkspeise mit Erdbeermousse
Vanillecreme mit Himbeermousse


Warme Buffets

Vorschlag 1: Krustenbratenbuffet

Krustenbraten oder Kräuternacken mit warmem Kartoffelsalat, Sauerkraut und Krautsalat
pro Person 12,90 EUR
ab 20 Personen 10,90 EUR

Vorschlag 2: Spießbratenbuffet

Spießbraten gefüllt mit Mett, Kartoffelgratin, Kaisergemüse und Sauce Hollandaise
pro Person 13,90 EUR
ab 20 Personen 11,90 EUR

Vorschlag 3: Haxenbuffet

Haxen mit warmem Kartoffelsalat, Sauerkraut und Krautsalat
pro Person 9,90 EUR

Warme Buffets

Vorschlag 4: Putengeschnetzeltes-Buffet

Putengeschnetzeltes in Pilzrahmsauce mit Spätzle oder Wildreis, Kaisergemüse mit Sauce Hollandaise und einer gemischten Salatplatte
pro Person 14,90 EUR
ab 20 Personen 12,90 EUR

Vorschlag 5: Schweinefilet-Buffet

Schweinefilet in Pfefferrahmsauce mit Pfifferlingen, Kartoffelgratin, Kaisergemüse mit Sauce Hollandaise und einer gemischten Salatplatte
pro Person 15,90 EUR
ab 20 Personen 13,90 EUR

Vorschlag 6: Schweinebratenbuffet

Schweinebraten mit Petersilienkartoffeln, Kaisergemüse mit Sauce Hollandaise
pro Person 14,90 EUR
ab 20 Personen 12,90 EUR

Vorschlag 7: Burgunderbratenbuffet

Burgunderbraten mit Petersilienkartoffeln oder Kartoffelgratin, Kaisergemüse mit Sauce Hollandaise und einer gemischten Salatplatte
pro Person 16,90 EUR
ab 20 Personen 14,90 EUR

Vorschlag 8: Leberkäse

SLeberkäse und Hackbraten mit warmen Kartoffelsalat, Sauerkraut und Krautsalat
pro Person 10,90 €
ab 20 Personen 8,90 EUR


Vorschlag 8: Großes gemischtes Buffet

(ab 20 Personen)

Roastbeef (kalt) mit Remouladensauce, Spargelröllchen, Tomate-Mozzarella, Käsebrett und PartymettwürstchenSchweinefilet in Pfefferrahmsauce mit Pfifferlingen, Putengeschnetzeltes in Pilzrahmsauce, Kaisergemüse mit Sauce Hollandaise, Kartoffelgratin, Spätzle oder WildreisHerrencreme und Quarkspeise mit Erdbeermousse

pro Person 19,90 EUR

Allgemeine Informationen

  • Die Buffets bereiten wir ab 10 Personen zu.

  • Natürlich können Sie selbst entscheiden, ob Sie das Buffet selbst ab­holen wollen oder ob Sie unseren Lieferservice nutzen möchten.

  • Das Anliefern beinhaltet das Anrichten der Speisen in Ihren Räumlichkei­ten.

  • Die heißen Speisen werden selbstverständlich servierfertig in entspre­chende Warmhaltegefäße (inkl. Brennpaste) geliefert und aufgebaut. Die Gerichte bleiben damit garantiert über längere Zeit heiß.
  • Für eine Anlieferung müssen wir Ihnen 10,00 € in Rechnung stellen.

  • Kartenzahlung möglich
  • Weihnachten, Ostern und Pfingsten können wir Ihnen leider keine Buffets ausliefern.